九游体育app官网山药富含多种养分因素-Ninegame-九游体育(中国)官方网站|jiuyou.com

导语：“冬吃3根，站稳脚跟”，碰到买20斤，晒干后囤起来九游体育app官网，随吃随拿特省事！

一年四季，饮食厚爱适当时节，随季节变化而调整。冬天到来，除了适应进补以增强叛逆力，多吃根茎类食物亦然必不能少的。有句老话说得好：“冬吃三根，站稳脚跟。”根茎类食材不仅价钱亲民，并且易于保存，晒干后囤起来更是简短随吃随拿，省时又可口。接下来就和全球共享三种得当冬天吃的根茎类好意思食，它们养分丰富、服法千般，不妨多囤些，悉数冬天皆能享用。

第一根：萝卜

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，尤其是冬天的萝卜，因其委宛多汁、甘甜爽口，被誉为“常人参”。萝卜具有健脾开胃、润肺生津的作用，不管是白萝卜、青萝卜，仍是红心萝卜，冬天皆至极得当食用。崭新的萝卜委宛可口，不错生吃、蒸包子、包饺子等等，要说萝卜最经典的服法即是晒成萝卜干了，那真实比肉还香。

【晒萝卜干】具体模式：1、将崭新萝卜清洗干净，切成长条或片状，加盐搅动均匀，腌出饱胀的水分。2、将腌好的萝卜条均匀摊开，放在透风细腻的阳光下曝晒，难忘每天翻动，驻防发霉。3、晒至萝卜干硬挺，水分充分挥发后，装入密封袋保存，放一年皆不会坏。

【辣炒萝卜干】具体模式：1、将晒干的萝卜干用净水浸泡30分钟至1小时，泡软后捞出多清洗几遍，洗掉饱胀的盐，这么吃起来就不咸了。2、起锅烧油，油热后倒入措置好的萝卜干，翻炒2-3分钟，炒至萝卜干微微焦香。3、接着倒适量辣椒油，凭据个东谈主口味疗养辣度，络续翻炒1-2分钟，使萝卜干均匀裹上辣椒油，关火盛出。辣椒的香辣与萝卜干的脆韧圆善集中，一口下去既有嚼劲又开胃，搭配白粥或米饭，几乎是冬日餐桌上的绝佳搭档。

第二根，山药，是一种药食同源的食材，冬季食用尤为合适。山药富含多种养分因素，不仅能健脾益胃、补肺润燥，还能增强体质。崭新的山药可用于煲汤、炒菜，而晒成山药干后，保存时辰更长，泡发后一样不错炖汤、煮粥，风姿依旧。

【晒山药干】具体模式：1、将山药表皮刮净，刺目戴手套幸免黏液刺激皮肤，接着切成均匀的薄片或条状，厚度约3-5毫米。2、锅中加水，加勺盐，倒入山药焯水，捞出控干水分，放在盖帘上阳光下曝晒3-5天，至完全干透。3、晒好的山药干装入干燥的密封容器中，置于阴冷干燥处存放。山药干食用时泡发，即可煮汤或蒸煮。

第三根，芥菜疙瘩，芥菜是冬季不能多得的一谈健康可口，崭新的芥菜作念的“瘪芥菜丝”，不仅能开胃解腻，还具有去湿化痰的功效。芥菜晒干后香气浓郁，常用于炖煮或凉拌，风姿特有。在咱们当地芥菜最疏漏又经典的服法即是瘪芥菜丝了，作念法共享给全球，一齐来望望吧。

【瘪芥菜丝】具体模式：1、将芥菜清洗干净，控干水分，削掉外表，擦成细丝。2、芥菜丝里加入适量白醋和白糖，戴上食物手套，执拌均匀。3、将拌好的芥菜丝装入无水无油的容器中，拧紧盖子，腌一晚上就不错吃了，时辰越长越入味。这么作念的芥菜丝委宛爽口，非凡下饭，齐备是冬天餐桌上不能亏负的好意思食之一。

冬天的饮食厚爱柔润与养生，这三种根茎类食材——萝卜、山药和芥菜，不仅价钱实惠，养分价值也至极高。晒干后储存更是省事简短，无论是炖煮仍是凉拌，皆能为冬日的餐桌增添健康与可口。碰到这些食材，不妨多囤一些，悉数冬天皆能随吃随拿！这个冬天，让咱们从餐桌上开动，盲从当然的节律，用最朴实的根茎类食材，为躯壳累积温文与能量吧！今天就共享到这里了九游体育app官网，咱们未来见。

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